Des chercheurs de l’université de Géorgie (Etats-Unis) ont établi que consommer du café environ 45 minutes avant une performance physique aurait un effet positif sur l’endurance des athlètes. En effet, la caféine ralentirait la sensation de fatigue ressentie pendant l’effort.

Boire un café 45 minutes avant une pratique sportive influencerait nos performances.

Une étude publiée dans la revue International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism révèle que la caféine contenue dans un

café consommé avant un effort serait bénéfique pour les sportifs puisqu’elle améliorerait leurs performances, et plus particulièrement leur endurance.Cette découverte a été faite par des chercheurs en

kinésiologie de l’université de Géorgie (Etats-Unis). Ces derniers ont mis en commun plusieurs études scientifiques qui faisaient un lien entre le café et les performances des sportifs. Ils ont alors constaté que 5 études sur 9 démontraient qu’une prise de café environ 45 minutes avant un effort était bénéfique et que la caféine réduisait de 24,2% le temps écoulé entre le début de l’effort et l’apparition de la sensation d’épuisement.Une bonne nouvelle donc pour les sportifs, mais à prendre avec un peu de recul tout de même puisque l’on sait que la quantité de caféine contenues dans les différentes variétés de cafés n’est pas la même.Le café reste toutefois une boisson dont les nombreux

bénéfices sur la santé ne sont plus à prouver puisqu’il aurait un impact positif sur le

diabète, la

dépression ou les maladies d’

Alzheimer et de

Parkinson.Aurélie SognySource : “The Effects of Pre-Exercise Caffeinated-Coffee Ingestion on Endurance Performance: An Evidence-Based Review.“, Higgins S et al., publiée dans le International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 16 novembre 2015. (

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